近些年，在许多食品中都检测出甲醛含量过高，例如水产品、水发产品、劣质肉、干制品等，由于甲醛水溶液具有防腐性能，一些商家为了牟取私利，将食物浸泡在甲醛水溶液中，这些食物不容易腐烂，颜色更华丽、更有光泽。使用食品甲醛含量检测仪可对大量食品中的甲醛含量进行快速检测，判断食品是否是安全可食用的。食品甲醛含量检测仪可快速定量检测各类食品中的甲醛含量，仪器主要由主机、样品前处理器具和试剂盒等部分组成，携带方便，操作简单，便于进行现场流动性检测。

  在日常生活中，提到甲醛想到的是新装修的房子或新购买的家具中特别容易出现甲醛。除此之外，在日常生活中，常见的食物中也可能存在甲醛，甲醛是一种无色、有强烈刺激气味的气体，具有较强毒性，摄入的甲醛过多，会导致腹泻、呕吐、昏迷、肾功能损伤等症状，严重甚至会死亡。食品中的甲醛主要来源于动植物内源、人为添加、加工中引入或污染等，判断食品中的甲醛含量，可以借助食品甲醛含量检测仪等科学检测仪器进行快速检测，帮助人们及时了解食品中的甲醛含量情况。

  食品甲醛含量检测仪的使用对于保障水产品、水发产品、畜禽肉类及制品、干制品等食品的安全性具有重要的作用，有效提升了食品安全检测力度，扩大食品安全检测范围，借助食品甲醛含量检测仪在食品肉产品深加工企业、超市、商超、水产品销售市场等场所进行食品甲醛含量检测工作，保障消费者的饮食健康。食品甲醛含量检测仪是一款快检仪器，仪器市场价格在八千元左右，此外，仪器预留其他项目检测程序和端口，可根据需求自主增加检测项目，应用范围广泛。