蔬菜农残检测仪是一款快检仪器，仪器携带方便，操作简单，可随时随地开展检测工作。农药主要是用来防治农业生产的病虫草害和调节作物生长的，一般来讲，韭菜、小白菜、菠菜、空心菜、卷心菜等叶菜类蔬菜农药残留相对较大，一是因为叶菜类虫害比较严重，二是因为生长周期短，农药来不及分解就上市。为了稳定蔬菜产量施加大量的农药，这就容易导致大量的农药残留在作物表面。为了保障人体健康安全，需对蔬菜的农药残留含量进行检测。

  当前快检技术是农药残留检测常用的技术，蔬菜农残快速检测仪可快速检测蔬菜类的农药残留含量，仪器主要是基于酶抑制率比色法原理对大量的蔬菜进行安全检测，检测样品多，检测速度快，可当场检测出被测样品的农药残留量，大大提升了蔬菜农药残留检测速率。

  为了有效提升蔬菜农残检测效果，扩大农药残留检测的范围，现在许多地区纷纷建设食品快检室或食品快检车，在农贸市场、超市等蔬菜流通量大的场所开展检测工作，消费者可将购买的蔬菜进行送检，现场出具检测结果，十分简单、方便、快捷。蔬菜农残检测仪具有操作简单、使用方便、检测速度快等特点，为蔬菜的农药残留提供了快捷的检测服务，仪器配置热敏打印机，检测结果可直接打印出来，提高了检测的透明度，同时也便于让更多的人参与到蔬菜农残监管工作中来，实现全方位的监管，共同守护蔬菜安全“底线”。