蔬菜农药残留是用于在蔬菜种植过程中大量喷洒农药造成残留在作物表面，农药是一类化学试剂，为避免其危害人体健康对农药残留做出一定的限定，超过限定标准的蔬菜则不可食用。蔬菜农药残留检测仪是一款快检仪器，可快速检测出残留在作物表面的农药含量，判断是否符合标准，从而确定食品是否是安全可食用的。

  经过检测发现，叶菜类的农残检出率*高，这主要是因为叶菜类蔬菜病虫害较多，会使用大量的农药来防治病虫害。蔬菜农药残留检测仪可用于农贸市场的农残检测工作中。为保障消费者的饮食健康安全，各地区的农贸市场建立食品快检室，对消费者购买的蔬菜提供免费检测服务，蔬菜农药残留检测仪在其中应用较多。蔬菜农药残留检测仪检测快速，可当场出具检测结果，方便消费者对够阿米的蔬菜有准确地了解，从而放心食用。

  蔬菜农药残留检测仪可对百余种蔬菜水果等进行检测，检测项目多，检测速率快。仪器采用酶抑制法原理，短时间对大量样品进行快速筛检。仪器可与计算机相连，将检测结果传输至电脑端，方便历史数据的查看分析和管理。蔬菜农药残留检测仪农残检测是实验室检测的有益补充，仪器的使用对于节省检测成本，节约人力资源，扩大农残检测范围具有积极的影响。