食品安全快检设备严把冷链食品安全关，筑牢疫情防控安全网，食品安全快检设备可以利用相关的科学技术检测食品中的农药残留、重金属、真菌毒素、微生物等。食品安全快检设备可以进行食品安全专项抽检工作，尤其是针对冷链食品带来的病毒威胁，食品快检设备可以检测冷链食品安全，严查冷链食品中的病原微生物含量。

　　杜绝海上疫情输入，筑牢疫情防控防火墙，1月5日，福安市市场监督管理局党组书记、局长廖高清带领食品生产安全监管股、溪北洋所、甘棠所深入冷冻食品生产企业开展突击检查。检查福建福安五洲水产有限公司、福安市禄源食品有限公司等冷冻食品生产企业2家，对冷冻食品的“购、储、销”等环节进行全面检查。利用食品安全检测设备可以检测冷链产品中的病毒等情况。

　　疫情防控期间，食品安全快检设备确保我们的饮食安全，才能进一步的跟疫情做斗争，食品安全快检设备是专门的用于食品安全检测的设备，我们要在源头上检测出食品安全隐患，杜绝食品安全事故的发生，切实维护好百姓的饮食安全。仪器的使用进一步提高企业疫情防控及食品生产安全意识，为人民群众的生命安全和身体健康保驾护航。