食品安全快速检测设备是一款集成化食品安全检测仪器，可检测多个检测项目，包括滥用食品添加剂、农兽药残留、重金属、病害肉、抗生素残留等现场定性定量检测。目前食品安全快速检测设备在市场监管局、检测中心、科研院校、食品加工企业、商超市场、餐饮企业、养殖场、检验检疫部门等单位使用，是食品安全检测工作常用的仪器之一。

  食品是否安全是社会各界广泛关注的话题之一，当今社会已经从吃得饱向吃得好转变，然而有关食品安全事件的报道屡见不鲜，食品安全形势严峻，还需要不断加大食品安全检测力度，保障食品的安全性。随着科学技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之鱼。食品安全快速检测设备在进行食品安全初筛方面发挥了重要的作用。

  食品安全快速检测设备检测项目多，检测速率快，检测成本低，与传统食品安全检测相比，扩大了检测的范围，降低了检测的时间成本，提升了检测效率。食品安全快速检测设备采用安卓操作系统，人性化操作，极易上手。配置齐全，携带方便，可带动现场进行抽检工作，对大量的食品做出初步筛选。仪器内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入并保存进样品数据库，这样就可以对同一个场所的食品信息进行存储，并且追踪其变化，可以帮助当地单位及时调整食品安全工作，确保消费者餐桌上的安全。