多参数食品安全检测仪的原理，食物品质与安全关系到食用者的健康，食品中存在有毒有害物质、劣质产品都会影响到食品的安全性，每年因为食品发生食源性疾病的数量不在少数，多参数食品安全检测仪快速检测食品的危害性，仪器测试方法简单，可以测试食品中的200多项检测类目。

　　多参数食品安全检测仪原理是在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。此外根据不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。从而测定相关物质浓度含量。

　　食品安全，事关百姓健康和经济发展，必须严防死守。多参数食品安全检测仪集成多种检测方法，仪器可以同时测试12个检测样品，如今物联网行业飞速发展，多参数食品安全检测仪提供食品安检技术，仪器的使用切实提高我们的食物安全性，多参数食品安全检测仪检测结果可直接上传至监管平台，有助于实现食品安全追溯，从而推动我们的食品安全体系建设。